Talhof

Willkommen

Fröhlich knappern die kleinen vierbeinigen Hauptdarsteller am Gras auf ihrer Weide und leisten dabei einen kleinen Beitrag zur Landschaftspflege. Es handelt sich um Thüringer Waldziegen eine auf der roten Liste stehende der vom Aussterben bedrohten Haustierrassen. Um die 200 Ziegen tummeln sich auf dem Talhof und liefern den Rohstoff für die leckeren Ziegenkäse. Rohmilchkäse wird frisch Vorort auf natürlicher Art ohne Zugabe von Zusatzstoffen verarbeitet und im Käsekeller bis zur Reife gelagert. So entsteht Frischkäse, Camembert, Zeta Munsterkäse und diverse Schnittkäse.

Steckbrief

Sortiment: Frischkäse, Camembert, Zeta, Munsterkäse und diverse Schnittkäse

Stiel: Rohmilchkäse

Besonderheiten: Milch von der Thüringer Waldziege

Leckerbissen: Alter Bergkäse


Hier findet man:
  Vegetarisch -
  Vegan -
  Glutenfrei +++
  Laktosefrei -
  Regionalität +++
  Bio +++

Empfehlung/Presse: Herrliches Hessen (HR), Taunuszeitung, Frankfurter Rundschau

Prämierung: k.A.

Kooperationen: -

Produktion: k.A.

Preisspanne (100gr) n.a. €

Bezug: Hofladen

 

Kontakt

 

Talhof Usingen

Talhof
61250 Usingen-Wernborn

Tel:   +49 (0) 171 8146 122
Fax: +49 (0) 6151 950 486 29
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Internet: http://talhof-usingen.de

 

 

Öffnungszeiten

Fr       17:00 - 19:00 Uhr
Sa      09:00 - 12:00 Uhr