Willkommen

Hessische Tradition trifft die Welt. So könnte man die Idee der Apfelweinhelden beschreiben. Hinter dieser Idee steckt die Familie Schäfer in Sprendlingen, Familienbetrieb in der 3. Generation. Liegt der Schwerpunkt der meisten Kelterer auf der Erzeugung hochwertiger Apfelweine oder Schaumweine findet man hier auch britischen Cider, französischen Cidre und die hessische Variation vom Südtiroler Hugo. Insgesamt zeigt man sich bei den Schäfers experimentierfreudig ob Gold Rush mit Blutorange oder Berry White mit Rheingauriesling probiert man hier immer wieder neue Geschmackskombinationen aus. Äpfel, Quitten und Birnen stammen von den Streuobstwiesen aus der näheren Umgebung.