Willkommen

Jörg Stier gehört sicherlich zu den Pionieren der heutigen Apfelweinszene. Aus seinem Keller stammt Hessens erster Apfelschaumwein mit der er die alte Tradition der Flaschengärung wieder aufleben ließ. Nur wenige haben sich mit so einer unglaublichen Leidenschaft der Kultivierung des Apfelweins verschrieben ob in Büchern, Vorträgen oder Seminaren versucht Jörg Stier die Menschen von den Vorzügen des Apfelweins zu überzeugen. Experimentierfreudig und aufgeschlossen zeigt sich der Kelterer mit Cider, Sidra, Apfelwein oder Apfelschaumein. Mit über 40 Sorten findet man hier sicherlich das Vielfältigste Sortiment in Hessen. Nur wenn man Apfelwein lebt lässt sich ein solches Sortiment in dieser Qualität in einer Manufaktur aufrechterhalten. Und wer sagt Apfelwein ist nichts für mich sollte einfach mal probieren.