Willkommen

Wir waren auf dem Weg zu Johann Lafer und wollten uns den Nachmittag mit einer angenehmen Weinprobe versüßen. Durch einen glücklichen Zufall landeten wir bei dem Weingut Kühling Gillot in Bodenheim. In der modernen Vinothek brachte uns die Mutter von Carolin Spanier Gillot die biologisch angebauten Weine des Familienweinguts näher, bei denen uns schon die Gutsweine mit ihrer Brillanz überzeugen konnten.

Das Ehepaar Carolin Spanier-Gillot und Hans Oliver Spanier stehen für Handwerkliche Virtuosität und eine enge Beziehung zur Natur. Die biodynamische Bewirtschaftung sorgt für gesunde Böden deren Identität sich nach einer natürlichen Vergärung in den Weinen wiederfindet. Eindrucksvolle Steillagen wie das Pettenthal oder der Ölberg oder eine der ältesten Lagen in Deutschland mit am schwarzen Herrgott geben den Weinen einen besonderen Reiz. Ein Schluck reicht um den Zauber dieser eleganten, schnörkellosen und authentischen Weine zu erliegen. Man schmeckt die Kraft der Böden und die Sonne Rheinhessens. Eindrucksvolle Steillagen wie das Pettenthal oder der Ölberg oder eine der ältesten Lagen in Deutschland mit am schwarzen Herrgott

Sortiment: Riesling, Grauer Burgunder, Scheurebe, Chardonnay, Grüner Sylvaner, Weissburgunder, Spätburgunder

Stiel: Elegant, fruchtige Weine

Besonderheiten: Alle Weine sind Spontanvergoren

Leckerbissen:  Große Lage Rieslinge

Hier findet man:

Weinführer: Gault Millau, Eichelmann, Falstaff, Feischmecker

Prämierung: Winzerin des Jahres

Kooperationen: Text

Rebfläche: 39 Hektar

Produktion: 230.000 Flaschen

Preisspanne 7,00 € - 130,00 €

Bezug: Ab Hof, Pinard de Picard, Online