Willkommen

Auf dem Kirchhof ist alles Käse oder zumindest dreht sich hier alles um das edle Milchprodukt. Dabei hat sich Godehart Hanning der traditionellen Rohmilchkäseproduktion verschrieben, die für ihn eine Herzensangelegenheit ist. Die Milch kommt von den Angler Kühen des Kirchhofs  die im Boxenlaufstall mit Auslauf oder auf der Wiese sich auch mal die Beine vertreten können. Die Angler Kühe sind eine alte Rinderrasse deren Milch sich durch ihren hohen Gehalt ungesättigter Fettsäuren auszeichnet. Die ausgezeichnete Milch wird unter den Händen der Käserin Anke Schneider zu kleinen und großen aromaintensiven Delikatessen verarbeitet. Die Auswahl ist reichhaltig ob Alheimer Bärlauch, Kerntaler Natur, Ellenbacher oder Bauerncamembert ist für jeden Käsegeschmack etwas dabei. Ein Genuss für jeden Käsefreund.