Willkommen

Hier dreht sich alles um Wildkräuter und andere Leckereien, die man in der Natur finden kann. Eingelegte Wiesenbärenklau-Knospen, Kornellkirschen-Genuss-Essig oder Wildkräuter-Salz sind nur einige der Delikatessen welche die Natur hervorbringt. Die Kräuter werden von Hand gepflückt. In der Weiterverarbeitung werden nur Zutaten aus biologischen Anbau verwendet wie Zucker, Essig oder Gewürze. Wer wegen den ungewöhnlichen Zutaten die Nase hochzieht sollte erst einmal probieren und sich überraschen lassen, was man leckeres aus solch ungewöhnlichen Zutaten zaubern kann. Eine ganz besondere Delikatesse sind die Walöscheffer Nüss, grüne Nüsse welche nach einem uralten Rezept eingelegt werden und ein Gedicht zu jeden Käse sind.