Frankfurter Kaffeerösterei
Willkommen
Angefangen hat alles mit dem "espresso-store" in der Hanauer Landstraße. Hier drehte sich alles um die hohe Kunst der perfekten Kaffeezubereitung. Viele Faktoren spielen hier eine Rolle, die Kaffee- bzw. Espressomaschine, die richtige Mühle und viele andere Dinge. Aber was hilft das beste Gerät wenn die Bohne nicht hält was das teure Equipment verspricht. Für Peter Gerigk ist Kaffee Leidenschaft, die Suche nach dem perfekte Geschmack seine Passion. Es war also eine logische Folge, dass er sich auf das Gebiet der Kaffeeröstung vorwagte. Gibt es eine bessere Möglichkeit den hohen Ansprüchen gerecht zu werden als selbst Hand anzulegen? Es ist auf alle Fälle die beste Möglichkeit zu experimentieren, auszuprobieren und zu gestalten bis alle Faktoren ineinandergreifen und dem perfekten Kaffeegenuss nichts mehr im Wege steht. Die Kaffeebohnen stammen von ausgesuchten Bauern denen die Qualität ihres Produktes am Herzen liegt. Die sorgfältige Handarbeit und die langsame aromaschonende Verarbeitung in der Trommelröstung sorgt für eine herrlicher Frische, sehr gute Verträglichkeit und ein herausragendes Aroma. Wer möchte kann sich bei einem Bummel durch die Kleinmarkthalle von dem Geschmack überzeugen und eine Tasse Kaffee genießen und seinen Favoriten gleich mit nach Hause nehmen.
Steckbrief
Sortiment: ca. 14 Sorten; meist als Melange von Robusta und Arabica, Kakao
Stiel: Traditionelle Langzeitröstung, nach italienischer Art
Röstverfahren Trommelröstung; 17-20 min
Besonderheiten: Vorwiegend Mischungen aus Robusta und Arabica
Leckerbissen: Kameruner
Vegetarisch | +++ | |
Vegan | +++ | |
Glutenfrei | +++ | |
Laktosefrei | +++ | |
Regionalität | +++ | |
Bio | + | |
Fairer Handel | ++ |
Empfehlung/Presse: k.a.
Kooperationen: Bärenherz Stiftung in Wiesbaden
Produktion: k.a.
Preisspanne (500gr) 10,00 € - 22,00 €
Bezug: Cafébar Frankfurter Rösterei, Kleinmarkthalle, Edeka Scheck In Center
Kontakt
Frankfurter Kaffeerösterei
Georg-Allgaier-Strasse 4-6
60437 Frankfurt am Main
Tel: +49 (0) 69 - 39 090 630
Fax: +49 (0) 69 - 39 090 633
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Internet: http://frankfurter-kaffeeroesterei.de/
Öffnungszeiten
Mo. - Fr. 09:00 – 18:00 Uhr
Sa. 10:00 - 16:00 Uhr