Angefangen hat alles mit einem selbst hergestellten Senf verfeinert mit Kräutern der Frankfurter Grünen Soße. Was als Geschenk gedacht war verursachte eine solche Begeisterung das bald darauf der Senf Stammgast in den Regalen eines Bad Vilbeler Gemüseladen wurde. Heute befindet sich die Manufaktur der Brüder Kornmayer in Offenthal. Mit der Zeit wurde auch die Produktpalette erweitert. Neben Senf findet man auch Öl, Salz und Grillsaucen. In der Manufaktur legt man großen Wert auf beste Inhaltsstoffe und handwerklicher Produktion. Regionale Identität wird großgeschrieben. Viele Rohstoffe stammen aus der Region. Aber auch die fertigen Kreationen können sich regional unterscheiden. So enthält die Langener Sauce Siebenschläfer-Apfelwein die Wiesbadener wird mit Rheingauer Riesling verfeinert.