Willkommen

Scharfer Senf, Mittelscharfer Senf, Süßer Senf und vielleicht noch Feigensenf zum Käse und Dill Senf Sauce zum Lachs, darauf beschränken sich meistens unsere Senfkenntnisse. Dass Senf aber viel mehr kann zeigt das Senfatelier in Haiger. Seit 2005 werden hier die unterschiedlichsten Senfvariationen kreiert. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt und die Rezepte werden ausführlich verkostet bis sie in den Verkauf kommen. Dabei setzt Meik Schönau auf aufwendige Handarbeit und ein Gespür für außergewöhnliche Senfmischungen. Im Sortiment befinden sich beispielsweise Karibik-Senf mit fruchtiger Ananas, Kokos und Rum oder Mandel Mohn Senf. Künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsmittel kommen dabei natürlich nicht ins Glas. Und so wird der Senf zu einer kleinen Delikatesse und einem hochwertigen Essensbegleiter zu unterschiedlichsten Anlässen.