Willkommen

Seit mehr als 150 Jahren kommt der Rose in Steinfurt eine ganz besondere Bedeutung zu. Heute befindet sich hier das Zentrum des Rosenanbaus in Deutschland. Und das Rosen mehr können als schön aussehen beweisst der Biolandbetrieb Ruf. Seit über 20 Jahren arbeiten Werner und Sabine Ruf nach den strengen Richtlinien des Bioland Verbandes. Überzeugung, Herzblut und Handarbeit sind notwendig damit die Rosen brächtig blühen und gedeihen und kulinarischen überzeugen können. Hier sind Rosen nicht nur für Augen und Nase eine Bereicherung sondern auch eine Liebeserklärung an den Gaumen. Rosen sind sicherlich ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Die Familie Ruf überrascht mit einer großen Bandbreite an Rosenspezialitäten. Neben Rosen Essig, Öl, Rosenblütren Tee, Rosenpfeffer und Salz ist die Rosenmarmelade wohl das bekannteste Produkt aus der Rosenküche. Aber auch die Liason mit Brombeer, Erdbeer, Quitte und anderen Obstsorten hat ihre sündigen Reize.