Willkommen

 Die Familie Schuch blickt auf eine lange Apfelweintradition zurück. Bereits 1850 entstand in einer Räumlichkeit des Bauernhofs der Familie eine Gaststube. Jürgen Schuch betreibt Schuch´s Restaurant in der 5. Generation in Praunheim. Hier dreht sich alles um den Apfel, in seinen unterschiedlichen Spielarten und Variationen. Und so findet man Apfelwein, Apfel Sherry, Apfelsenf oder Apfel Balsamico. Was man alles aus Äpfeln zaubern kann zeigt auch die Karte, Apfelbratwurst, Apfel Schnitzelchen, Schuchs Apfelburger oder Schweinlendchen mit Apfelsenfkruste um nur einige der Leckereien zu nennen. Die Äpfel kommen von den eigenen Streuobstwiesen die Zutaten zumeist aus der Region.

Natürlich findet sich auf der Getränkekarten eine große Auswahl von leckeren Apfelweinspezialitäten. Apfelsecco, Apfelsherry, Goldparmäne oder Roter Apfelwein mit Holunder um nur einige zu nennen. Wer sich bei der Auswahl nicht entscheiden kann greift einfach zur Apfelweinprobe. Hier bekommt man 5 Apfelweinspezialitäten in 0,1 Probiergläsern und kann seinen eigenen Favoriten krönen.