Treuschs Schwanen
Dass man mit regionaler Küche auch gehobenen Ansprüchen gerecht wird, beweist Küchenchef Thomas Treusch auf überzeugende Weiße. Inspiriert durch das Angebot aus der Region entstehen kreative Gerichte wie gerollte Odenwälder Bachforelle mit Fenchel-Apfel Eis und Forellenkaviar oder gebratene Odenwälder Entenbrust, Apfelbalsamico Jus, glaciertes Wurzelgemüse und Grünkernroulad. Wein, Bier, Apfelwein, Fisch, Schwäbisch Hällischen Landschwein, Limousin-Weiderind und Käse, die Region Odenwald-Bergstraße ist kulinarisch gesehen eine der Glanzstücke in Hessen. Wer eine phantasievolle und moderne Gasthaus Küche präferiert liegt mit der "Johanns-Stube" genau richtig. Hier lässt man sich am besten einen selbst gekelterten Apfelwein zum hervorragenden Essen schmecken.
Gastgeber: Familie Treusch
Küchenchef: Thomas Treusch
Küche: Ambitionierte, kreative Odenwaldküche teilweise mit italienischen Einschlag
Leckerbissen: Naturgereiftes Steak vom Odenwälder Rind
Das Lokal: Im Ortskern von Reichelsheim gelegen
Atmosphäre: Zeitgemäßes, helles Restaurant
Besonderheiten: Große Weinkarte. Der Großteil der Zutaten kommt direkt aus der Region
Hier findet man:
Ambiente ++
Vegetarisch +
Vegan +
Glutenfrei +++
Laktosefrei +++
Regionalität +++
Bio +
Restaurantführer: Michelin, Varta-Führer, Feinschmecker, Marcellinos, Aral Schlemmer Atlas, Hessen a la Carte
Presse: F.A.Z., Prinz, Hessischer Rundfunk, ARD Buffet
Prämierung: k.A:
Kooperationen: Odenwald Gasthaus, Odenwälder Apfel, Slow Food, Euro-Toques, Chaine des Rotisseurs
Sitzbereich: 50 Plätze
Menü: 49,50 € - 59,50 €
Sprachen: Deutsch; Englisch
Zahlungsmittel: EC Card, Bargeld, Kreditkarte
Treuschs Schwanen
Familie Treusch
Rathausplatz 2
64385 Reichelsheim
Tel: +49 (0) 6164 - 2226
Fax: -
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Internet: www.treuschs-schwanen.com
Öffnungszeiten
Fr - Di 11:30 Uhr - 14:30 Uhr und 18:00 Uhr - 23:00 Uhr